浜内はまうち 千波ちなみ です

先日は美味しいお料理ありがとうございました。
帰宅後、ちょうど材料があったので、チゲ以外作ってみました。
白菜の絞り方が足りなかったようで、お教室での時より味がぼやけてしまいましたが、変食のある娘がどれも美味しい〜もっとおかわりないの〜っと、大喜びでした。

浜内先生のお話しは、食べる人への思いや、料理への愛が詰まっていて、いつもあたたかな気持ちにほっこりします。
それに、間違っていることははっきりとお伝えする潔さ。
料理をしながら、私もそうありたいな〜と思いました。
食材やお料理の目から鱗の知識はもちろんですが、人生の大切なお話しなどもありがたいです。

今回病気の友人と体に良いお料理を食べながら
笑い合いながら参加できましたこと、本当に嬉しかったです。

急な参加だったので、準備が大変だったと思います。
参加させていただきありがとうございました。

浜内先生、友子先生
いつもありがとうございます。
来月も楽しみです。
どうぞ宜しくお願い致します。

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文は変えたり、抜かしたりしても大丈夫です😊
宜しくお願い致します🙇‍♀️

2時間で8品のレシピを教えていただきとても満足度が高かったです。また、野菜の苦味などは栄養分で、調味料を使って色や味を工夫する事、簡単に北京ダックの皮が作れる事、また鳥手羽肉の2等分の仕方など、今後の調理に活かせる内容がちりばめられていました！とても楽しかったです。寺岡さん、千波先生、アシスタントの先生、ありがとうございました！

今後の食生活に関して、参考になる知識を楽しく美味しく学べました。また機会があれば参加したいです。

早速砂肝を買ってきて作りました！
主婦歴長いですが、改めていろんな気づきもあり、大変勉強になりました。
ありがとうございました。

始めは2時間で8品もできるのか、皆さんの足を引っ張らないか心配していましたが、ちゃんと完成してよかったです。塩分控えめでも味はしっかり入っていて、どの料理もすごく美味しくて感動しました！苦味、えぐみは身体にいいこと覚えたので、これからの献立に活かしていこうと思います。ありがとうございました。

今回、初めてお料理教室に伺わせて頂きました。体を考えて健康になれるお料理を先生に教わり、大変有意義な時間で2時間があっというまでした。
子育ての頃は、使う食材やメニューにもこだわり、日々の食事を大切にしていましたのに、
最近では忙しさのあまり、食事作りを手間に思うこともありましたが、先生のレッスンを受けて、改めて食事の大切さを痛感致しました。
調味料の使用の仕方もいちから教えて頂き、
素材の味を活かし楽しめる方法や
塩分に気を使うことで健康になれて
食べるもので体は出来ているのですから、
もっと気を配るべきという先生のお料理は、
まさに幸せになれるお料理ですね。
先生の軽快なお話や気さくなお人柄に惹かれて、
是非またお伺いしてみたいです。
この度は、素晴らしい機会を頂き、
ありがとうございました！

今回もたくさんの品数を教えていただき、ありがとうございました。砂肝も二品。とても参考になりました。そしてあんかけ丼。材料は卵、そして調味料のみで、あんなにごちそう感ある品。もう大満足です！
１ｄａｙCookingはゆったり、丁寧に教わることができ、とても有意義な時間です。
ありがとうございまーす！

初めて参加させていただきました。
とてもアットフォームな雰囲気で、思ったより緊張せずに参加出来ました。
7品目と多かったですが、先生やアシスタントさんや皆様のおちからで、作りきれた時の達成感は
なんとも言えませんでした。
説明が分かりやすく、家にある材利で出来るようになっていてありがたかったです。調味料の分量の基本的なことを教わり、大変勉強になりました。我が家は食べ盛りが二人もいるため教わったレシピで、早速、お弁当や夕飯に活用します。
ありがとうございました。