浜内はまうち 千波ちなみ です

初めて参加しました。みなさんのペースについていけるか心配でしたが、浜内先生がオーケストラの指揮者のように全体をみていて、困っているとすぐに気がついて、声をかけてくださいました。
浜内先生は、テレビで拝見する以上にお綺麗で、食事からインナーケアがきちんとできているのだと思いました。
また、機会がありましたら、是非参加したいと思います。

今日も楽しく参加させて頂きました。
食材の匂いを消すのにネギの青い部分と生姜をいれるのは知っていたのですが、ネギは水から、生姜は香りが消えないように沸騰してからいれる、炊き込みご飯では、お米の上に具材を入れたら混ぜたくなりますが、お米がお水から出てしまい炊きむらができてしまうから混ぜない等々「なるほど」がたくさんありました。ありがとうございました。

先月初回で参加し、今月2回目になります。ほとんど料理しないので不安だらけでしたが、先生をはじめ助手さんもとてもわかりやすく教えていただけるので、とっても楽しい時間です。最初、初心者は料理のテンポが早いと感じましたが、それでもサポートを受けながらちゃんと完成できました！さらに素材の味だけで、こんなに美味しい料理ができるのかーと思いながら完成品を食べるのが、すごく感動しました！いかに素材の味を楽しんでなかったのかと気付けるお料理教室です！大根1センチの角切りと言われてもできなかった私でも、先生のお声かけでスムーズにできるので、全くの初心者さんでも問題なしです！
今日はどうもありがとうございました。また参加しますので、その際はどうぞよろしくお願いいたします😊

楽しく参加させて頂きました
先生がいろいろ指示してくださったので初めてでも、困る事なく参加できました
ありがとうございます
また他のお料理も覚えたいと思うので
入会したいと思ってます
よろしくお願い致します

雪降る中、本日３回目の受講でした。
パサつきがちな鶏ムネ肉をシットリ、そしてカリッと仕上げたチキンカツは絶品でした。
ポテトサラダ・冷めても美味しいナポリタンは、下味や調理のコツで驚きの美味しさ！いかに普段マヨネーズやケチャップで誤魔化していたかを痛感。持ち帰ったナポリタンを、ナポリタン好きの夫が食べて「この味付け好きだなぁ」としみじみ。
また定評のある浜内先生の「茹で卵の作り方」を知る事が出来たのも嬉しかったです。
浜内先生ならではの「魔法のひと手間」や、身体にいいポイント・価格高騰の今ならではの工夫が満載で、今回も大満足でした。雪に挫ける事なく、欠席者ゼロだったのも、こちらのお教室の魅力の大きさを物語っていました。

いつも秀逸なレシピ、内容で、感激しています。ありがとうございました！

毎回、感動のメニューをありがとうございます。今日のハンバーグはレストランのハンバーグと変わらない美味しさです。ハンバーグは塩、胡椒のみ。ケチャップとウスターソースのソースでハンバーグてこんなに美味しかったとは。一人100gで満足感は感動です
今晩、夕食に作ります。

初めて、浜内千波先生のレッスンを受けました。
ワタクシの思わぬトラブルもありましたが、受け入れ頂きありがとうございます。
その日作るメニューのレシピのポイントを浜内先生節のわかりやすく、目から鱗な事ばかり。
チームワークでの実践も、細かなポイントをわかりやすく解説しながら、楽しくあっという間に美味しい料理が出来て楽しかったです。