春日井市の市民公開イベントにお伺いし、「世界腎臓デー」にちなんで講演をさせていただきました。

「健康」をテーマにした愛知県春日井市の市民公開イベントお伺い致しました。
「世界腎臓デー」にちなんだ、慢性腎臓病予防啓発のためのイベントの中で、講演をさせていただきました。
当日は、体験コーナーも催され、味噌だけで味付けし、普段のお握りの１/2ほどに塩分を抑えたおにぎりを250個以上作って試食をしていただきました。
お握りには、もち麦を入れ込み、腎臓病患者さんには摂り難い野菜代わりになることも意識しましたが、味が薄くなくて満足感がある～！と皆さん好評でした。
講演時には、沢山の方にお集まりいただき、普段の食生活でちょっと意識したいポイントをお話しました。健康的な食生活は１点だけ注意をしてもだめで、悪い部分を見直し、どれだけ無理なく良いものを摂り入れるかのシンプルな考え方だと思います。
ぜひ、市民の皆さん一人一人が意識をして、健康的な生活が続きますようにと願っております。