TBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』サツマイモで作る新感覚のサラダをお伝えしました。

月１レギュラーで出演させていただいているTBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』。今月のテーマはサツマイモです！
サツマイモの新しい品種の食べ比べから、新しさのあるお料理のご紹介までさせていただきました。
サツマイモはもはや四季通して大人気な食材。気候の変化に対応したり、収量を増やしたり、もっと美味しくするためにどんどん改良が重ねられ、新しい品種が出てきています！
スーさんもサツマイモは大好き！とあって、食べ比べた感想はとっても的確でした。
お料理は、新感覚のクリームチーズと合わせたサラダをご紹介しましたが、マヨネーズたっぷりのサラダとは違い、スッキリとしてサツマイモの甘味もたっぷり感じられる一品です。ぜひ、お試しくださいね！

最強の食物繊維が摂れる「絶品さつまいものクリームチーズサラダ」 | TBSラジオ