TBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』 スーさんこれいいよ！「酢」

★食欲がないなという時期にこそ。★
毎月第3月曜日にTBSラジオ　ジェーン・スー生活は踊るにコーナー出演させていただいています。
この週は夏日のような暑さが続く予報でしたので、料理をさっぱりとさせる『お酢』をテーマにお話をしました。
酢の種類の違いや、酢の酸味を生かす料理手順、そしてお料理は酢を後入れする「酸辣湯」をご紹介しました。
酸辣湯の具材はとてもシンプル！お豆腐と卵と豚肉、薬味だけ。食欲がないな…というこれからの時期にこそ、ぜひお試しいただきたい１品です。
以下にレシピもご紹介しておりますので、お聴きになってくださいね。

➡お酢は後入れ！家庭料理のプロが作る絶品「酸辣湯」 | TBSラジオ