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復興庁 三陸常磐丼コンテスト審査中
復興庁主催の「どんどん食べよう!三陸常磐丼コンテスト」の審査員を務めています。
福島を中心にした三陸常磐地域の食材を使うことが条件で、10月から募集を開始し、SNS上にはたくさんの応募が集まり、現在審査中で1月下旬ごろに結果発表の予定です。三陸常磐地域には、海産物からお肉、お野菜、お米まで自然豊かな地域で育った美味しい食材がたくさんあります。私たちも改めて、生産者の方に感謝し、スーパーなどで食材を選択することで応援することができることがあるのだと改めて感じています。